من المحتمل أن يكون التمر الأكثر شهرة في الشرق الأوسط ، وهو المفضل لحلاوته الطبيعية اللزجة – يتم تناوله يوميًا من قبل الكثيرين في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، إما بمفردهم كمرافق للقهوة العربية المرة ، أو كمكون رئيسي في الحلويات والحلويات الشعبية .
في الغرب ، أصبحت التمر – وخاصة تمور المدجول الكبيرة اللزجة – ذات شعبية متزايدة بفضل صناعة الصحة والعافية كبديل طبيعي للسكريات المصنعة ، وأصبحت مكونًا أساسيًا لأمثال Deliciously Ella و her clean- يأكل الأصدقاء.
في الشرق الأوسط ، لا يزال تناول التمر شائعًا في الإفطار خلال شهر رمضان ويمكن العثور عليه في العديد من الحلويات مثل الحلوى (حلوى تقليدية سميكة ولزجة قائمة على التمر في الخليج) ، المعمول (المفضلة للعيد) ، وحتى في الخبز مثل المعاروق – خبز بريوش من حلب ، سوريا.
